六年级下册腊八粥课文全解：了解传统文化，品味腊八粥的制作过程与寓意

六年级下册腊八粥课文全解:了解传统文化,品味腊八粥的制作过程与寓意。

1、首先腊八粥的制作过程,首先要准备好食材。大米、小米、糯米、黄豆、黄豆、黑豆、薏米、黑芝麻、红豆、红枣、桂圆肉、山药、莲子、粳米、红枣、桂圆肉、枸杞、山楂、桂花、冰糖。

2、腊八粥熬制的过程,锅内要放水烧开,先加入花生,枸杞,山药,花生米,莲子,粳米,核桃,

3、砂锅内加入适量清水,然后放入冰糖,小火熬煮,煮至冰糖融化,枣儿软烂的时候,再加入大米熬煮。

4、加入枸杞,花生米,山药,莲子,粳米,冰糖,

5、熬煮至大米开花粘稠的时候,再加入冰糖,冰糖融化后即可关火。

6、盛出后,切块即可食用。

制作腊八粥要注意些什么

1、熬制粥时,要先烧开水,然后放入米,这样煮出来的粥比较软糯。

2、粥中的水不要过早的放,过早的放米,会让粥变硬,不利于肠胃消化。

3、熬制粥的水不要一次放完,要等到粥再次煮沸后再放入,这样煮出来的粥比较有营养。

腊八粥味道清香,富含碳水化合物,具有健脾开胃,增加食欲的作用,而且腊八粥含有大量的淀粉,能起到消食的作用,能帮助人体补充能量,有利于消化,适合食欲不振的人食用。

腊八粥里面含有大量的粗纤维,能促进肠胃的蠕动,可以帮助排便,对于经常便秘的人来说,腊八粥具有很好的通便作用,对于经常熬夜的人来说,有很好的调养作用。

腊八粥中含有大量的维生素和矿物质,能起到美容养颜的作用,而且腊八粥还具有清除自由基的作用,能起到延缓衰老的作用,可以有效的延缓衰老,是女性朋友比较喜欢吃的粥品。