养生之道：乌鸡汤的上火解决方案，教你如何调理身体做一碗不上火的乌鸡汤

养生之道:乌鸡汤的上火解决方案,教你如何调理身体做一碗不上火的乌鸡汤

乌鸡含有人体必需的多种氨基酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等,有滋补强壮、益气补血的功效。乌鸡含有多种维生素和微量元素,其中维生素B2的含量很高,乌鸡还含有维生素A、烟酸、维生素E等,是一种高蛋白低脂肪滋补佳品。乌鸡还含有丰富的黑色素,有滋阴清热、补肝益肾、养血乌发的作用。乌鸡汤是很好的保健汤,能够滋补肝肾、养阴退热、强筋健骨。

乌鸡汤的下火解决方案,教你如何调理身体做一碗不上火的乌鸡汤

乌鸡汤具有滋补肝肾、养阴退热的作用,经常食用乌鸡汤,有利于调理肝脏功能。中医认为,肝肾同源,是滋补的重要器官,在治疗、诊断、调治中都有重要作用。

乌鸡是补虚佳品,尤适于产后女性、身体虚弱者和中老年人。乌鸡有补虚、养肝、益气、滋阴、养血的作用,能改善肝肾虚弱、头晕目眩、腰膝酸软、月经不调、消瘦乏力等症状。

乌鸡含有大量的黑色素,还含有较多的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质,因此乌鸡汤具有滋阴退热、滋补肝肾的作用。

乌鸡含有较多的铁、铜、锌等矿物质,还含有维生素B1、维生素B2等多种维生素,具有很好的补血益气的作用。

乌鸡汤具有滋阴退热、增强免疫力的作用,经常食用乌鸡汤,可以强身健体,提高人体免疫力。

材料:乌鸡、红枣、枸杞、生姜、当归、陈皮、葱。

做法:将乌鸡切成小块,将葱切成段,把生姜切成片,将乌鸡放入冷水中煮,加入适量的清水,然后把所有的食材都放进去,然后用大火煮开,然后转成小火,慢慢炖至肉烂,出锅,最后加入适量的盐、味精、胡椒粉调味,即可。

功效:具有很好的养阴退热、滋补肝肾的作用,还具有很好的滋阴养颜的作用。