养生壶食谱大全详细讲解:轻松烹饪健康美味,解析养生壶魅力!
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干鳝鱼、生抽、老抽、白糖、辣椒、蒜、花椒、胡椒粉。
做法:板栗去壳,鳝鱼去头去内脏,洗净切段,姜切片,蒜拍碎,干鳝鱼入沸水汆烫后捞出。热锅凉油,下鳝鱼段和姜片、蒜粒,中小火煸炒出香味。下板栗和干鳝鱼,炒匀。加生抽、老抽、白糖、辣椒和胡椒粉炒匀,调味即可。
水蛋、油、酱油、鸡精。
做法:板栗蒸水蛋是用盐水浸泡,剖开壳,水蛋煮熟去壳切碎,将板栗剥壳后切成小块,倒入小碗中,放入适量的酱油、鸡精、油、料酒拌匀,然后上锅蒸10分钟即可。
莲藕、枸杞、百合、排骨。
做法:将莲藕切块,把莲藕和排骨放到一起煮,煮开后小火煮。煮熟后放入板栗和百合,煮开后放入枸杞,煮开后转小火。煲上10分钟,出锅后撒上葱花。
食材:栗子、胡萝卜、排骨、葱。
做法:排骨用热水洗净,烧开水,放入姜片和葱段,放入排骨,煮开后去掉浮沫,加入栗子,加入胡萝卜和调料,煮5分钟,最后放入玉米,再煮5分钟,最后加入盐和鸡精即可。
食材:牛肉、板栗、胡萝卜、酱油、葱、蚝油、糖。
做法:将牛肉切成小块,放到冷水里,用热水焯一下,然后捞出洗净。将板栗切成块,胡萝卜切成小块,姜切片,葱切段。在锅里放少许油,放葱,姜,炒香。放入牛肉,翻炒至变色。加入适量料酒,蚝油,酱油,糖,然后放入板栗,加水,盖上锅盖,中小火炖15分钟,放入胡萝卜炖至熟,出锅前撒少许葱花即可。
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