养生美食指南：晚上夜宵之选，适合夜晚享用的健康养生小吃推荐！
养生美食指南:晚上夜宵之选,适合夜晚享用的健康养生小吃推荐!夜宵之选,适合夜宵享用的健康养生小吃推荐!
功效:滋阴补阳,润肺养胃,安神养心。
材料:银耳50克,红枣20克,冰糖适量。
做法:将银耳用水泡发,洗净撕成小片,与红枣、冰糖一起放入炖锅中,加水1000毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮30分钟,至银耳软烂,加入冰糖即可食用。
功效:健脾开胃,补血养血。
材料:牛肉200克,番茄150克,鸡蛋1个,淀粉、白糖、蚝油适量。
做法:将牛肉切成片状,放入碗中,打入一个鸡蛋,加入淀粉、白糖、蚝油适量,搅拌均匀,腌制20分钟。番茄去蒂,切成小块,待用。炒锅上火,倒入油,烧热后倒入牛肉片翻炒,至牛肉变色,盛出。再往锅中倒入适量油,烧热后,放入番茄翻炒,加入适量水、糖、蚝油适量,煮开后放入牛肉片,煮开后转中小火炖至牛肉熟透,加入适量淀粉即可食用。
功效:健脾养胃,生津除烦。
材料:乌鸡、冬瓜、香菜、味精、香油。
做法:将乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪,洗净;冬瓜去皮,切成块;香菜择洗干净,切段;将乌鸡、冬瓜放入炖盅内,加入调味料和清水,隔水炖至乌鸡熟烂,撒上香菜即可。
功效:乌鸡营养丰富,具有较高的药用价值,被誉为“名贵食疗珍禽”。
材料:乌鸡、山药、枸杞、盐。
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