冬天买回来的螃蟹如何妥善保存？八个简易方法教你保存美味螃蟹！

冬天买回来的螃蟹如何妥善保存?八个简易方法教你保存美味螃蟹!

1、首先要看螃蟹的重量,母螃蟹的重量要比公螃蟹的大。

2、把螃蟹放在水里养3天,每天换水2次,把螃蟹的脚捆起来,以减少螃蟹体力消耗。

3、如果螃蟹太瘦,可以把螃蟹放在冰箱冷藏室内。注意,不要存放太久,一般4小时左右就足够吃了。

4、如果螃蟹太大,你可以把螃蟹放在水里,上面压个重物(比如活沙包),这样螃蟹在上面放的时候,水就不会漏下。

5、如果你不小心把螃蟹弄脏了,用淡盐水浸泡10分钟,然后用废旧的保鲜膜包好,以免螃蟹死后腐坏。

6、用黄酒涂抹,然后放冰箱冷藏,可以保存1-2天。

7、把螃蟹放入塑料袋子中,然后扎紧袋口,放进冰箱的冷藏室保存。大闸蟹可以保鲜5天。

8、大闸蟹买回来后,要清洗干净,可以先将其煮熟,或者是用白酒涂在螃蟹上,这样可以去掉大闸蟹的腥味。

1、切记螃蟹不要拆开,用刀从中间切两半。

2、切蟹时,一定要多切些,这样做可以减少切蟹时的疼痛。

3、在切的时候,可以看到螃蟹的两侧都有黄膏,这是个好东西,如果怕麻烦,就直接切掉。

4、在切的时候,可以用一只手扶着,另一只手拿着螃蟹的两只钳子,一只手拿刷子刷螃蟹的背部。刷完以后,在螃蟹的腹部刷上点白酒,这样螃蟹是不会掉进锅里的。

5、把螃蟹洗干净,用刀从螃蟹的两侧,轻轻地将螃蟹的腹部切下,切下螃蟹的腹部,螃蟹的腹部可以根据螃蟹的大小选择用刀。

6、用刀在螃蟹的两边,切下来的螃蟹,可以切成两半。

7、切好的螃蟹,可以摆盘,摆盘,也可以放点辣椒酱。

螃蟹营养丰富,而且肉质鲜美,是很多人喜欢的一种海鲜。但是大家知道吗,螃蟹的吃法也是有很多的,其中最常见的还是清蒸螃蟹,这种吃法不仅味道鲜美,而且营养价值也是非常高的。

螃蟹中含有丰富的蛋白质,营养价值高,所以有很多人都喜欢吃螃蟹。