冬瓜豆腐排骨汤：清热解暑、滋润肌肤、强化骨骼的多重功效揭秘！

冬瓜豆腐排骨汤:清热解暑、滋润肌肤、强化骨骼的多重功效揭秘!

排骨,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,可用于治疗气血不足、肾阳虚衰所引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、阳痿早泄、遗精尿频等症状。豆腐中含有优质蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;同时,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

冬瓜,具有清热利水、消肿解毒、生津除烦、清热解毒、清胃降火、利便、明目退翳之功效。对湿热水肿、痰热咳喘、暑热烦渴、消渴、痤疮、酒醉口渴等,都有一定的食疗作用。

材料:排骨、冬瓜、胡萝卜、薏米、姜、料酒、盐

1、排骨洗净,切块;冬瓜、胡萝卜去皮,洗净,切块。

2、用开水焯一下排骨,去掉血水。

3、再用清水冲洗干净排骨,沥干。

4、锅中加水,加料酒,放入排骨,冬瓜,姜片,大火烧开,转小火煲1小时。

5、最后放入胡萝卜,继续煲20分钟,加盐调味即可。

功效:冬瓜具有清热解毒、利水消肿、降脂降压、润肠通便、美容养颜等功效,可改善、肥胖、高血压、糖尿病、冠心病、肥胖症、水肿等,

功效:冬瓜具有清热、解暑、利尿、降压、祛痰、利尿、美容养颜等功效,可改善、肥胖、高血压、糖尿病、冠心病、肥胖症、水肿等,

材料:木瓜、排骨、姜片、盐

1、木瓜洗净去皮去籽切块,排骨洗净斩件,汆水捞起。

2、起锅加水,放入排骨、姜片,大火烧开转小火煲2小时。

3、加入木瓜,继续煲半小时加盐调味即可。