冰鲜口感，久违的滋味！冻蚕蛹的做法大全，让你真正品味到冬季的美味！

冰鲜口感,久违的滋味!冻蚕蛹的做法大全,让你真正品味到冬季的美味!冻蚕蛹的做法大全,让你真正品尝到冬季的美味!

1.把蚕蛹去掉,我家一般不推荐使用生的蚕蛹,用我们老家的新鲜的蚕蛹也可以,但是用的时候需要注意,现在市场上有很多这种蚕蛹,蚕蛹的价格比较贵,所以不推荐大家去购买,选择我们当地的鲜蚕蛹,但是自己家的蚕蛹基本都是生的,所以建议大家去选择的时候,选择那种比较新鲜的蚕蛹,这样蚕蛹的品质会比较好。

2.用剪刀剪开蚕蛹的两头,剪开后清洗干净,把它的表面那层白色的东西撕掉,然后把它切成小片,然后用剪刀把蚕蛹的腹部剪开,再用牙签把蚕蛹表面的小绒毛挑出来,然后把蚕蛹和身体分开,把蚕蛹放到开水中焯水,等水开了以后,捞出来备用。

3.把锅放到火上,加入适量的食用油,然后把葱、姜和蒜爆香,然后放入蚕蛹,煸炒,炒到蚕蛹变成金黄色以后,把蚕蛹倒进锅中,加入适量的盐、料酒、生抽、醋、老抽,再加入适量的清水,大火烧开,然后小火炖煮,等蚕蛹煮熟以后,再加入适量的鸡精调味,搅拌均匀,就可以出锅装盘,一道美味的蚕蛹就做好了。

1、蚕蛹可以用保鲜膜包好,然后放到冰箱的冷冻室中冷冻保存。可以保存很久,或者直接放入冰箱的冷冻室中,但是不要超过两天。

2、将新鲜的蚕蛹清洗干净,用剪刀将蚕蛹的腹部剪开,然后把它放到通风的地方晾干。或者直接放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻室中冷冻,保存可以保存很久。

蚕蛹中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素D、维生素E等营养物质,并且还有一些生物活性物质,比如说白蛋白、胆固醇、氨基酸等,这些营养物质对人体都是有好处的。

1、蚕蛹中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素D、维生素E、维生素K、镁、铁、锌、硒等营养物质,对人体都是有好处的。