准备口感绵软的馒头，学习馒头的做法和步骤，轻松享受美味佳肴！

准备口感绵软的馒头,学习馒头的做法和步骤,轻松享受美味佳肴!今天来教大家,制作步骤简单,操作起来也非常方便,赶快学起来吧!

主料:小麦面粉300克、牛奶250克、酵母粉2克、白砂糖30克

辅料:水150克、酵母粉2克、白芝麻适量、花生油适量

1.面粉和牛奶和酵母粉混合,加入白糖和酵母粉,搅拌均匀,揉成光滑面团,发酵至两倍大。

2.发酵好的面团揉成长条,切成小剂子,每个剂子再揉成圆,压扁,

3.醒发好的馒头,捏成小圆球。

5.将面团捏成小圆球。

6.放在蒸锅里,凉水上锅,大火上汽后转中火,蒸18分钟,关火后虚蒸3分钟。

材料:白馒头500g、黄油25g、面粉30g、酵母4g、盐2g、糖5g、水50g、小葱适量

1、把材料混合均匀,揉成光滑面团,发酵至两倍大。

2、将发酵好的面团揉成长条,切成小剂子,每个剂子再揉成圆球,压扁,

3、醒发好的馒头,捏成圆球。

4、将醒发好的馒头,捏成圆球。

5、放入蒸锅中,凉水上锅,大火上汽后转中火,蒸18分钟,关火后虚蒸3分钟。

高筋面粉100克、水50克、酵母4克、盐2克、糖3克、小葱1棵、盐2克、小葱1棵、油适量

1、酵母用温水化开,倒入面粉,加入盐、糖、小葱、和成光滑面团。

2、面团发酵至两倍大,用手指戳洞不回缩,就发酵好了。

3、将发酵好的面团擀成大片,然后切成大小均匀的面条,小葱切成葱花。

4、锅中水烧开,放入面疙瘩,开锅后加入盐,煮熟,捞出。