准备食材：称量适量的凉粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽以及蒜末等蔬菜。

1、准备食材:称量适量的凉粉、黄瓜丝、豆芽以及蒜末等蔬菜。

2、将凉粉切成粗细均匀的细长条状。

3、然后将切好的凉粉条放入凉水里面浸泡。

4、在泡好之后捞出控干水分。

5、在凉粉条上撒上一层蒜末,然后将黄瓜丝、豆芽、蒜末放入一起拌匀。

6、将拌好的凉粉条放入冰箱冷冻层,冷冻1个小时,然后拿出来切成小段。

7、在切好的凉粉条上放入少许的生抽,加入少许的陈醋和蚝油,拌匀即可食用。

8、将备好的黄瓜丝、豆芽以及蒜末放入碗中,倒入适量的凉粉水,搅拌均匀。

9、将搅拌好的凉粉条放入盘中,放入冰箱冷藏层,等冷了之后,

凉粉是云南着名小吃之一,有凉粉、凉粉、凉粉之分。凉粉是用红薯淀粉制成,红薯淀粉可以直接食用,也可以在制作时,通过加入其他材料,做成凉粉。凉粉在制作的过程中,会添加一些糖,而且会影响口感。

凉粉,在云南地区也是比较常见的一种小吃。凉粉的制作方法有很多,比如说凉拌凉粉,也可以在制作的过程中加入黄瓜丝、莴笋丝等等。

凉拌凉粉,凉拌的凉粉一般都是选用云南的洋芋制作,将洋芋切成小块,加入适量的盐和醋,腌制一会,将腌制好的洋芋丝加入少许的酱油和香油拌匀,放入冰箱冷冻层,等冷了之后,

凉粉是云南的一种小吃,它有多种口味,可以做成凉粉汤,也可以做成凉粉饭。凉粉,一般都是在云南当地的天气,冷的时候,将新鲜的洋芋洗干净,削皮切丝,放在碗中,加入适量的盐,加入适量的味精,搅拌均匀,待冷却后放入冰箱冷冻层,等待十分钟之后,凉粉饭,凉粉的制作方法比较简单,就是将洋芋切成丝,加入适量的白糖,用少许的酱油,和少许的味精拌匀,然后放入冰箱冷冻层,等凉了之后,在取出,放入少许的香油拌匀,就可以食用了。