创意十足！七种令人垂涎欲滴的豆皮做法，让你爱上这种日常食材！
创意十足!七种令人垂涎欲滴的豆皮做法,让你爱上这种日常食材!
豆皮200g,葱2根,大蒜4粒,红辣椒1根,辣椒1根,酱油1大匙,糖1大匙,水2大匙,醋1大匙
豆皮汆烫后捞起备用;葱洗净切丝;大蒜去皮,洗净剁成蒜末。
起油锅,将蒜末、辣椒丝、葱丝、糖、醋加水和1大匙的水煮开,再放豆皮煮约3分钟。
3、起锅前淋上辣椒油,撒上蒜末、葱丝即可。
1.豆皮大火煮5分钟,取出沥干水分;蒜苗、洋葱、胡萝卜切丝;香菇切片;青菜切段;干辣椒剪成段;辣椒剪成圈。
2.锅内放入适量的油,烧热后放入干辣椒、洋葱、香菇翻炒。
3.将豆皮切成丝状,放入煮好的豆皮、胡萝卜丝翻炒均匀,放味精、白糖、醋、鸡精调味即可。
原料:鸡蛋4个、豆皮250克、精花椒、味精、葱、姜、花生油各适量。
将豆皮切丝;鸡蛋打散,炒熟备用。
锅中倒入油,放入花椒炸香,放入葱姜丝、精盐炒香,放入豆皮,再倒入鸡蛋,炒熟即可。
3、功效:清热解毒、
原料:豆皮200克、芹菜300克、油、味精各适量。
将豆皮切丝,芹菜切段,用沸水焯一下,沥干水分。
锅中放油,油热后放入豆皮,用小火煸炒,加入芹菜,加适量味精,翻炒均匀即可。
原料:鸡脯肉150克、豆皮150克、料酒、味精各适量。
将鸡脯肉切丁,用料酒、味精腌渍。
锅中放油,油热后放入鸡丁,用小火煸炒,加入豆皮,加味精炒匀即可。
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