创意十足！不一样的饺子皮新吃法做法大全，让你的餐桌变身创意艺术品！
1.先将牛肉切成小块,放入清水中浸泡20分钟。
2.锅内放入食用油,放入葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒,用小火煸炒,待炒出香味后放入郫县豆瓣酱、生抽、老抽、白糖,再放入水淀粉,开中小火熬煮。
3.锅内水烧开后放入牛肉块,待肉块变色后,放入盐、味精、香油调味,最后用湿淀粉勾芡即可。
这款“南肉”的饺子皮中加入了牛肉,能让你的饺子皮更加有层次感。
1.准备食材,牛肉洗净剁成肉糜,加入葱姜末、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、五香粉、白糖、料酒、香油、淀粉,搅拌均匀,腌渍10分钟。
2.将牛肉剁成肉糜,加入适量生抽、蚝油、盐、胡椒粉、五香粉、生姜末、料酒,搅拌均匀。
3.将腌制好的牛肉倒入肉糜中,搅拌均匀。
4.饺子皮中包入适量的馅料,捏成饺子,入锅,蒸熟即可。
这款“红烧牛肉”味道鲜美,营养丰富,还具有补脾胃、益气血、强筋骨的作用。
糯米、面粉、色拉油、白糖、鸡蛋、水、酵母
1.糯米洗干净后加入适量的水,然后揉成面团,把鸡蛋打碎,倒入糯米面团中。
2.将面团和成光滑的面团,然后放在温暖的地方发酵至两倍大。
3.然后取出,揉匀,擀成一个个面皮。
4.再切成小块,用刀均匀的切成三角形,然后包入适量的馅料,然后收口。
5.把做好的饺子放在盘子中,再用牙签封住,放入蒸锅中,开锅后15分钟就可以了。
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二维码
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