创意十足！尝试这5种独特的凉拌黄瓜的做法，带你领略不一样的味蕾体验
创意十足!尝试这5种独特的凉拌黄瓜的做法,带你领略不一样的味蕾体验!
材料:黄瓜半根,干辣椒4-5个,蒜末、糖、辣椒油、蒜、香醋。
将黄瓜洗干净后切成细丝,干辣椒剪成段,蒜瓣去皮后切成蒜末,姜切成片,备用。
在锅中放入适量的油,等油热后放入干辣椒爆香,接着放入黄瓜丝,接着放入蒜末,接着放入切好的干辣椒,然后放入糖、香辣椒油,最后再放入适量的蒜末,最后放入蒜末,就可以出锅啦。
一定要用中火慢慢的炒,这样才可以将黄瓜炒的稍微老一点,这样才会更加的香脆爽口。
也可以先将黄瓜炒成这样,然后放入一起翻炒,这样也能使黄瓜变得更加的翠绿。
3、也可以先将黄瓜炒熟后,再放入其它的食材一起翻炒,这样也可以让营养更加的丰富,营养也更加的全面。
4、一定要在出锅前放入蒜末,这样才能够将黄瓜变得更加的脆爽爽口,营养也更加的全面,营养也更加的全面。
原料:整鸡一只、青蒜一把、干辣椒一把、料酒、花椒油。
整鸡洗净斩块,放入冷水锅中,煮开后撇去浮沫,煮5分钟左右,捞出。
把鸡块放入干锅中翻炒至变色,炒干水分。
3、把料酒、花椒油、香油放入鸡块中,拌匀,装盘。
原料:兔肋条肉200克,干红辣椒30克,青蒜30克,色拉油800克(约耗100克),酱油10克,味精5克,白糖10克,白酒15克,醋15克,蒜末各5克,料酒15克,汤25克,湿淀粉10克,汤、油各适量。
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