创意大师打造的100款面粉炸小零食，让你一次满足吃货的幸福享受！

创意大师打造的100款面粉炸小零食,让你一次满足吃货的幸福享受!

面粉炸小零食是一种典型的,添加了多种调料,其口感香脆,再添加了不同的调味料,包括菜品本身的咸香。

一、小零食的制作方法

面粉200g、鸡蛋2个、胡萝卜、青椒各半个、香菜、葱花、盐、糖、鸡精、油。

1、胡萝卜、青椒洗净切丝,香菜洗净切碎。

面粉加适量水调成面糊。

3、将胡萝卜、青椒、香菜、葱花、盐、糖、鸡精、油加入面粉糊中,再加入鸡蛋,搅拌均匀。

4、锅内倒入油,加热后,放入面糊,煎至两面金黄,撒上香菜,即可出锅。

面粉200g、鸡蛋2个、番茄酱适量、白糖1勺

1、将面粉放入碗中,打入鸡蛋,倒入适量水,搅成糊糊。

平底锅倒入适量油,将面糊摊成面皮,用筷子把糊糊搅散,稍稍变色后翻面,煎熟即可。

红薯1/2个、鸡蛋1个、面粉适量、白糖1勺、生抽1勺、盐适量

1、红薯去皮切块,用锅蒸熟。

蒸好的红薯用勺子压成泥,然后放一点点白糖,(糖的量要稍微少一点点),加白糖和生抽,搅匀。

3、红薯泥放凉后,用手揉成面团,稍微硬一点比较好,然后盖上保鲜膜,醒半个小时。

4、鸡蛋打散,加入适量面粉,拌匀。

5、红薯面团擀成面皮,倒入调好的红薯鸡蛋糊糊,(不要太厚),然后从一头卷起。

6、切成大小合适的剂子。

7、把剂子压扁,然后用擀面杖擀成饼。

8、饼皮在上面稍微抹点油,然后放上红薯饼,然后从一头开始卷起。

9、饼卷好后,把两头对折,然后再压扁,用擀面杖擀成饼。

10、电饼铛预热,刷油,把饼放入,中小火煎。

11、两面金黄就可以了。