创意大爆发!探索全新口味的韭菜饺子馅调法,让你的饺子更加美味!
创意大爆发!探索全新口味的韭菜饺子馅调法,让你的饺子更加美味!尝试一下吧!1、用料:韭菜150克、盐3克、香油10克、酱油10克、味精1克、花生油20克。
1.韭菜洗净,切成细末;
2.将酱油、香油、盐、花生油拌匀成馅,加入韭菜末;
3.把调好的馅放入皮中央,包成喜欢的花型,放入锅中蒸10分钟即可。
1. 先把韭菜洗净,切成细末,加少许盐和香油拌匀;
2. 把鸡蛋炒熟,捣碎,剁成细末,放入韭菜中拌匀;
3. 将面皮擀成中间厚,边缘薄的饺子皮;
4. 把馅放入皮中央,包成喜欢的花型,放入锅中蒸10分钟即可。
1. 将韭菜洗净,切成细末,加少许盐和香油拌匀;
2. 把水烧开,倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,使面粉成片状;
3. 把擀好的饺子皮切成小块,加入切碎的韭菜,再加少许盐,生抽,鸡精,白胡椒粉,蒜末搅拌均匀即可。
1. 虾仁(去虾线)150克、韭菜100克、鸡蛋清(1只)、精盐2克、料酒5克、味精2克、胡椒粉少许、香油10克、水淀粉25克、葱姜末各5克、花生油25克。
2. 把制好的虾仁放沸水中焯一下,挤去水分,切成末。将鸡蛋清、精盐、料酒、胡椒粉、水淀粉放入碗内搅匀。把菠菜洗净,切成段。将虾仁放入沸水中烫一下,控去水分。将韭菜末放入沸水中烫一下,挤去水分。把虾仁放入碗内,加入鸡蛋清、精盐、胡椒粉、水淀粉、葱姜末搅拌均匀。把猪肉馅剁成细末。将葱姜末放入,搅拌均匀。
3. 把饺子皮摊在面板上,加入馅料,包成饺子。
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