创意家庭糕点必备！体验极简制作的江米条机，轻松享受美味江米条的乐趣！
创意家庭糕点必备!
用温水浸泡江米20分钟,然后加适量的水,浸泡2小时。
在蒸锅上放一个大火烧开,然后放江米,小火蒸1小时,然后加红糖,水要比平时蒸饭的量多一些,再蒸1小时。
蒸好后关火焖10分钟,等冷却后即可食用。
糯米浸泡过夜,再放入锅内蒸30分钟,就会膨胀。
江米本身有股浓烈的涩味,所以在蒸之前,要放入水中浸泡,才能完全释放掉江米本身的涩味。
江米条,是一种以大米为主要原料,经过传统工艺加工而成的条形、状、丝状米制品,以糯米制成的一种风味食品。江米条是采用传统工艺加工的大米制品,而传统工艺加工的大米制品,则是以大米为主要原料,经过一定的加工,才可加工成各种口味的米制品。
将红糖煮成浓汁,备用;
将糯米淘洗干净,入蒸锅蒸熟,取出摊开晾干;
锅内放入适量清水,加入红糖,烧至红糖融化;
4、加入糯米饭,拌匀,以小火煮至熟烂;
5、放入糖桂花,即可食用。
材料:糯米、腊肉、洋葱、青豆、香菇
糯米洗净,用冷水浸泡;
泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,加入腊肉、洋葱、青豆、香菇;
加入适量清水,盖上锅盖,大火蒸40分钟;
4、煮好的糯米饭趁热拌入适量香菇酱,拌匀即可。
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