创意十足！尝试这些令人惊叹的料理，米粉能做什么美食不可错过！
创意十足!尝试这些令人惊叹的料理,米粉能做什么美食不可错过!
原料:鲜香菇4朵、葱10根、米粉150克、蒜茸1/2大匙、酱油2大匙、盐1小匙、红糖1/2小匙、水1大匙。
先煮米粉,待水滚沸后再加入香菇、葱、蒜、酱油、盐、红糖、水煮至汤汁收干即可。
原料:扁豆250克、肉末150克、鸡蛋1个、洋葱丝30克、姜丝15克、油适量、盐适量、黑胡椒少许、糖少许。
扁豆、洋葱丝、姜丝、盐、黑胡椒少许、糖和水混合,小火煮至微沸。
将煮好的扁豆捞出,过冷水,沥干备用。
3、炒锅倒油烧热,放入肉末炒散,然后放入洋葱丝、姜丝炒香,再倒入扁豆、胡椒粉炒匀。
4、最后加入盐、糖和黑胡椒炒匀即可。
原料:扁豆250克、香菇4朵、姜1块、料酒1勺、油适量、盐适量、糖少许。
扁豆洗净,切长条,放入滚水中氽烫,沥干备用。
锅内倒油烧热,放入姜丝爆香,然后放入扁豆,翻炒至扁豆变软,放盐、糖和料酒,炒匀即可。
扁豆要氽烫一下,因为扁豆在炒的过程中,会散和,所以汆烫的时间要短。
做这道菜,一定要保证扁豆熟透,如果太老了,就不好吃了。
原料:五花肉、扁豆、料酒、姜、葱、生抽、老抽、糖。
扁豆择洗干净,切成段,生姜切片,葱切花。
锅中倒油烧热,放入葱白,煸炒出香味。
3、倒入五花肉煸炒,炒至变色。
4、放入料酒,生抽,老抽,糖,少许盐,炒匀。
5、倒入扁豆,炒匀。
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THE END
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