创意十足！尝试这款豆腐脑汁的最佳配方，口感细腻醇香，让你的味蕾陶醉！
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1、食材:豆腐、熟花生米、葱花、蒜末、葱末、酱油、盐、白糖、料酒。
锅中加水烧开,放入豆腐块,煮至变白后捞出。
锅中放油烧热,放入葱花爆香。
放入豆腐块,小火煎至两面金黄。
7、再放入适量的油,放入蒜末爆香。
8、放入少许酱油、少许盐、白糖、料酒。
9、放入适量的水,烧开,然后放入花生米。
10、加入豆腐块,盖上锅盖焖至入味。
11、加入适量的水淀粉勾芡。
12、淋上少许香油,撒上葱花,即可出锅。
1、豆腐切成小块。
2、放入沸水中煮一分钟。
煮好的豆腐捞出,沥干水分。
调汁:小碗内放入白糖、生抽、老抽、鸡精、醋、清水调匀。
调好的汁倒入锅内烧开。
把调好的汁淋在煮好的豆腐上。
7、另起锅,倒入少许油,小火炒匀。
材料:豆腐2块、番茄1个、鸡蛋1个、盐适量、油适量
1、把豆腐切成小块,用清水浸泡10分钟。
2、锅中放入适量的油,放入豆腐煎一下。
煎好的豆腐放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖。
加入番茄,盖上锅盖,小火煮5分钟。
待番茄变软,加入适量的盐。
加入适量的鸡精,出锅即可。
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THE END
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