创意十足！探索40种不同口味的汤圆做法，为你的冬日增添无尽滋味！
创意十足!探索40种不同口味的汤圆做法,
汤圆粉、盐、糖、水、面粉
1、用温水和面,面粉中加入适量的盐,加入糖和水搅拌成糊状。
搓成一个个小圆球,然后放到盆子里,加入适量的面粉,揉成一个个圆球。
3、放入水中,让其慢慢的煮熟,并且捏成一个个小馄饨。
4、把煮熟的馄饨和汤圆放入碗里,再加入适量的盐、糖、油,然后放到冰箱里冻一下。
5、冻好后的汤圆会慢慢的滑出汤汁,加入水和面粉,把水揉成面团。
6、切成大小差不多的剂子,把每个剂子用手压扁,然后用小勺子把每个剂子都压成圆饼。
7、锅里烧热油,油热后把做好的汤圆放进锅里,慢慢的煎炸,并且每个汤圆都会逐渐的鼓起,炸至金黄色即可。
辅料:葱、姜、料酒、食盐、酱油、水淀粉
1、叉烧肉切成1厘米左右的小块,放到冷水锅中,锅中放水,放入适量的盐,煮开后撇去浮沫。
把焯好的叉烧肉放到高压锅中,倒入足够的水,放入葱姜、料酒、酱油、盐、少许的水,上火烧至高压锅上汽后转中火压10分钟。
3、然后开盖,倒入水淀粉,搅拌均匀。
4、煮好的汤圆倒入汤中,搅拌均匀即可。
主料:猪脊骨500克
辅料:黑胡椒适量、食盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、酱油适量、水淀粉适量
1、葱姜切碎,黑胡椒与食盐用水泡软,然后用纱布包好。
猪脊骨清洗干净,切成小块,锅中加水,倒入猪脊骨,焯水后捞出。
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