创意十足!探索油炸小面点的独特花样做法,打造口感与美味的完美结合!
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2、辅料:蛋清、盐
3、操作:南瓜去皮,切小块,隔水蒸熟。将蒸熟的南瓜捣成泥,加入适量的生粉,将南瓜泥均匀的抹在油纸上,卷起,再用保鲜膜包好,冷藏5分钟。用刀切成自己喜欢的大小,再抹上蛋清,入锅炸熟即可。
材料:南瓜、鸡蛋、面、小苏打、蚝油、生抽、白糖
2、南瓜去皮、切小块,隔水蒸熟。将蒸熟的南瓜捣成泥,加入适量的生粉,将鸡蛋打散,加入适量的蚝油、生抽、白糖,将南瓜泥均匀的抹在油纸上,卷起,冷藏5分钟。用刀切成自己喜欢的大小,再抹上蛋清,入锅炸熟即可。
材料:番茄酱、味精、生粉、橄榄油
2、先把番茄酱、生粉、橄榄油和面粉混合均匀,然后将番茄酱和盐混合均匀,再加入适量的温水混合均匀,再加入适量的酵母和温水混合均匀。再加入适量的温水混合均匀,再加入适量的酵母和温水混合均匀,再加入适量的酵母和温水混合均匀。将混合均匀的面和面团,做成软硬适中的团,再放入室温下发酵。
3、取出发酵好的面团,将面团分成小剂子,将每个剂子搓圆,再用擀面杖擀成圆形的面片。在面片上涂上一层橄榄油,然后将面片卷起来,再用刀切成大小相等的剂子。将卷好的面坯,再按扁,用擀面杖擀成圆饼。
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