创意无限！百种鸡肉创意菜名100个挑战，给你与众不同的烹饪体验！
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食材:鸡、酱油、糖、鸡精、姜、葱、蒜、生粉、香油、食用油。
1.鸡切块,焯水。
2.葱姜蒜切片,红辣椒切块。
3.锅里烧热油,放入葱姜蒜爆香。
4.放入鸡块翻炒。
5.加入酱油、糖、鸡精、鸡精。
食材:鸡、茄汁、青红辣椒、青红辣椒、蚝油、
1.鸡块洗净,加入适量蚝油、淀粉腌制30分钟。
2.青红辣椒切块,青红辣椒切丁。
3.锅里倒油,油热后放入腌制好的鸡块。
4.大火炸至鸡块表面变白后,捞出备用。
5.锅里留底油,放入姜蒜煸香。
6.倒入青红辣椒翻炒。
7.放入炸好的鸡块翻炒。
8.倒入蚝油翻炒均匀。
9.翻炒均匀后,倒入水淀粉,收汁。
食材:鸡胸肉、蒜头、洋葱、
1.鸡胸肉切小块,用淀粉抓匀,腌制10分钟。
2.洋葱切块,蒜头拍扁去皮切粒,洋葱洗净切块。
3.锅里倒油,油热后放入腌好的鸡块,炸至鸡块表面变白后捞出备用。
4.锅里留底油,放入蒜头煸香。
5.倒入洋葱翻炒。
7.倒入鸡块翻炒。
8.放入蚝油翻炒均匀。
9.翻炒均匀后,倒入水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。
食材:鸡腿、香菇、木耳、葱、姜、蒜、
1.鸡腿剁成块,加淀粉、料酒抓匀腌制20分钟。
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