创意炒菜：干裙带菜的四道美味佳肴，教你如何制作好吃的干裙带菜菜肴

创意炒菜:干裙带菜的四道美味佳肴,教你如何制作好吃的干裙带菜菜肴。

1、将干裙带菜撕成小片,洗干净,切成段。把干裙带菜的头去掉,洗干净,把头的部分切成两段,注意不要切太厚,干裙带菜上有白点也不要去掉,大概半厘米左右,以免炒的时候,散开,影响口感。

2、起锅烧油,待油七成热的时候,把头去掉,取出,倒入锅中,加入适量的生抽,大火翻炒,然后放入适量的盐,继续翻炒,一定要均匀,然后再倒入适量的清水,把干裙带菜的水份全部去掉,盖上锅盖,继续焖一会儿,让其出水,再倒入少量的食用油,放入蒜,姜,葱,再翻炒,可以加入少许的料酒,然后再翻炒几下,炒到颜色发黄的时候,加入适量的水,盖上锅盖,焖一会儿,让干裙带菜的水份全都去掉。

3、最后在把干裙带菜放入锅中,加入少量的盐,生抽,大火翻炒,加入适量的鸡精,翻炒均匀,翻炒几下,再把蒜片倒入锅中,继续翻炒,然后再加入少许的蒜,炒到蒜片变软,就可以出锅了。

干裙带菜的营养价值

裙带菜是近年来比较受欢迎的一种蔬菜,其营养价值比较高,可以补充人体所需的营养物质,而且它的功效也比较多,可以促进消化,而且还有很好的清热利湿的功效,可以帮助促进人体的新陈代谢,而且裙带菜还可以促进人体的新陈代谢,还可以起到利水的作用,对人体的好处也比较多。

裙带菜的营养价值比较高,它可以促进消化,而且裙带菜还可以补充人体所需的营养物质,可以促进人体的新陈代谢,而且裙带菜还可以促进人体的新陈代谢,裙带菜可以提高人体的免疫力,而且裙带菜还可以起到清热利湿的功效,对人体的好处也比较多。