创意美食：东北酸白菜炖肉搭配香煮粉条，美味正宗家常菜谱分享！
创意美食:东北酸白菜炖肉搭配香煮粉条,美味正宗家常菜谱分享!
准备食材:猪肉、酸白菜、姜、蒜、味精。
肉切成肉片,放入适量的味精,腌制10分钟。
酸白菜洗净切成小段,葱姜蒜切碎备用。
放入葱姜蒜爆香,再放入腌制好的肉片翻炒。
炒至肉片变色即可放入酸白菜翻炒,放入适量的水,大火烧开。
待汤汁变白后,放入切好的酸白菜,小火炖20分钟。
7、最后放入适量的味精即可出锅。
二、东北酸白菜炖肉
准备食材:东北酸白菜、五花肉、东北鸡精。
将酸白菜、五花肉洗净切好,生姜切片备用。
放入生姜片爆香,再放入五花肉翻炒。
加入适量的料酒,加入适量的水,烧开后放入酸白菜。
大火烧开后,小火炖15分钟。
然后放入切好的酸白菜,继续炖5分钟。
7、放入适量的鸡精,大火收汁即可。
准备食材:酸白菜、牛肉、葱姜蒜、八角、桂皮、干辣椒、冰糖。
将酸白菜洗净切成段,牛肉洗净切块,葱姜蒜切好备用。
油热后放入葱姜蒜爆香,再放入牛肉翻炒。
加入适量的老抽、盐,加入适量的清水,大火烧开,小火炖20分钟。
放入酸白菜继续炖15分钟。
放入适量的冰糖,炖至软烂即可。
准备食材:酸白菜、排骨、姜、大葱、糖、鸡精、香油。
排骨切块,酸菜切块,姜切片,葱切段。
锅中烧水,放入排骨焯烫,水开后捞出。
油热后放入姜片,葱段,倒入排骨翻炒。
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