创意美食：探索莲藕的煲汤搭配，尝试与这些材料搭配，让你的味蕾大为惊喜！
创意美食:探索莲藕的煲汤搭配,尝试与这些材料搭配,让你的味蕾大为惊喜!
材料:莲藕2根、蜜枣1粒、南北杏2颗、老冰糖适量
1、莲藕去皮切块,蜜枣洗净去核,南北杏洗净,红糖洗净待用;
2、砂锅中加入适量的水,加入材料,大火煮开,转小火煲约1个半小时;
3、加入红糖,煮至糖融化即可。
特点:此汤可以健脾开胃,补中益气。适合食欲不振、消化不良、贫血、慢性咳嗽、痰多、脾虚、便溏、咳嗽、水肿、遗精、倦怠、烦躁等人群食用。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,
材料:猪肋条肉500克,莲藕2根,葱2根,姜1块,料酒1汤匙,生抽2汤匙,老抽1茶匙,盐适量,糖少许,胡椒粉少许
1、将莲藕洗净,去皮,切成薄片,用盐腌制10分钟,葱姜切好;
2、将猪肋条肉放入开水中汆烫,汆烫后捞出,再冲洗干净,沥干水份,备用;
3、锅中倒入油,放入葱姜炒香,再放入焯烫好的猪肋条肉,翻炒均匀;
4、加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、少许清水,小火炖煮;
5、肉炖至快熟时,放入莲藕片,继续炖煮,至莲藕熟透即可。
藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,
藕还能为人体提供铁质,对缺铁性贫血有一定疗效。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论