创意美食:用吐司披萨平底锅制作独特口感的吐司披萨,让你的味蕾惊艳!
创意美食:用吐司披萨平底锅制作独特口感的吐司披萨,让你的味蕾惊艳!用吐司披萨平底锅制作独特口感的吐司披萨,让你的味蕾惊艳!
原料:黄油1小块、高筋面粉200克、盐1/2小匙、糖1/2小匙、黑胡椒适量
1.黄油先放入锅中融化。
2.把高筋面粉、盐、糖、黑胡椒和适量的水加入黄油中,搅拌均匀。
3.揉成面团,醒30分钟。
4.面团擀成大薄片,放入烤箱烤至发硬。
5.用叉子扎上小孔,放入预热好的烤箱中。
6.烤箱预热好后,把烤好的披萨放入烤箱中,烤8分钟即可。
7.烤好的披萨是“蛋黄派”,香甜可口。
将披萨饼底裁成几方面皮,用刷子涂上橄榄油,用烤箱的“叮”状烤制20分钟。
2、取出披萨饼底,将披萨饼底裁成几方面皮,涂上少许披萨酱,放上洋葱丝,青豆、玉米粒、火腿肠、培根、番茄、培根、甜椒。
3、卷起来,收口朝下,放入预热好的烤箱中,220°C烤15分钟。
原料:高筋面粉300克,黄油80克,盐3克,黑胡椒5克,酵母3克,糖5克,番茄酱,披萨草适量。
黄油室温软化,加入糖,盐,黑胡椒,酵母,揉成面团。
2、面团揉至扩展阶段,盖保鲜膜松弛20分钟。
3、面团取出排气,再揉成光滑的面团。
4、分成12等份,每个约30克。
5、每个擀成中间厚,边上薄的面皮。
6、面皮中间放入披萨草,卷起,用叉子压一下。
7、放在铺了锡纸的烤盘上。
8、放进预热好的烤箱,中层,上下火,175度,25分钟。
原料:面粉300g、鸡蛋1个、酵母3g、糖40g、盐3g、黄油60g。
鸡蛋打散,加入盐、糖、酵母,搅拌均匀。
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THE END
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