创意菜谱大公开:让你的蛋饺更美味的独门秘籍—蛋饺烧什么好吃推荐!
创意菜谱大公开:让你的蛋饺更美味的独门秘籍—蛋饺烧什么好吃推荐!
材料:鸡蛋、肉馅、胡萝卜、洋葱、青椒、玉米粒、青葱、生抽、老抽、蚝油、香油
1、将肉馅、胡萝卜、洋葱、青椒、玉米粒、青葱混合剁成肉泥。
加入适量的生抽、老抽、蚝油、香油搅拌均匀。
将蛋饺馅和肉馅混合,放入冰箱冷藏,一个晚上,取出。
将保鲜膜铺在锅底,再将鸡蛋饺挨个放入。
再将煎锅中煎,两面煎熟即可。
材料:鸡蛋、淀粉、葱、椒料酒
1、鸡蛋打散,加淀粉、椒葱、椒盐搅拌均匀。
肉馅搅拌均匀后,加入鸡蛋,加适量的椒盐搅拌均匀。
将锅烧热,加适量油,将搅拌好的肉馅做成饺子,煎熟即可。
三、西葫芦鸡蛋饺子
材料:西葫芦一根、鸡蛋、面粉、五香粉
1、西葫芦洗净,去籽,切块。
面粉加适量盐和五香粉,揉成面团。
西葫芦用盐腌制一会儿,切碎,鸡蛋加盐打散。
面团揪成小块,揉成饺子皮。
饺子皮中包入西葫芦馅,捏牢。
6、煮熟的饺子捞出,热锅倒入适量油,下入饺子,煎至两面金黄即可。
材料:韭菜、鸡蛋、面粉、五香粉、水
1、韭菜洗净,切碎。
鸡蛋打入碗中,加少许盐,打散。
面粉加水和成面团。
揉成光滑的面团,盖上湿布醒发。
醒发好的面团揉匀。
7、面团揉匀后,擀成皮。
8、面皮放入鸡蛋。
10、饺子包好了。
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THE END
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