创意菜谱：10种令人惊艳的豆浆渣美味料理，让你重新发现大豆的魅力！

创意菜谱:10种令人惊艳的豆浆渣美味料理,让你重新发现大豆的魅力!

【用料】:豆腐500克,番茄1个,洋葱1个,蒜末1茶匙,精盐2茶匙,酱油1汤匙,水淀粉1汤匙,食用油500克

1、豆腐切成1厘米见方的小块,洋葱切块,番茄切块,大蒜切末,锅内倒入油,油热后,放入豆腐块煎黄后,放入洋葱、番茄块、蒜末、精盐、酱油、水淀粉,中火煎至汁浓即可。

煎好后盛出,洒上洋葱和大蒜,点缀一些香菜,色泽诱人。

此菜味道清淡,有些酸,也有些甜。

【用料】:魔芋豆腐500克,西红柿1个,洋葱半个,鸡蛋1个,盐2克,食用油适量

1、魔芋豆腐切成小块,西红柿切块,洋葱切块。

锅内放油,油热后,放入西红柿、洋葱块,炒出汁水,然后放入魔芋豆腐,放适量盐和水,中火煎。

3、煎至两面金黄,放入鸡蛋,然后翻炒几下,关火。

4、起锅前放入几滴香油,味道更鲜美。

此菜颜色金黄,色泽艳丽,有些酱香味,也有些麻辣味。

此菜的汁水比较浓稠,有一定的酸甜味道,也有一定的咸味。

【用料】:洋葱半个,生抽少许,醋少许,白糖少许,盐适量,鸡精少许

1、洋葱切丝,胡萝卜切丝,香葱切段。

锅内放油,放入洋葱丝,炒出香味,再放入胡萝卜丝和香葱段,加少许水,中火炒制。

3、加入适量盐、生抽、醋、白糖,最后放入香葱段,快速翻炒均匀。

4、起锅前放入鸡精即可。

本菜色彩明亮,有些辣味,也有一定的甜味,也有一定的咸味。

【用料】:西红柿两个,盐适量,鸡精少许

1、将西红柿洗净后切成片,葱切花。