创意食谱：轻松制作透明水晶蒸饺，使用土豆淀粉打造口感独特的美食！
创意食谱:轻松制作透明水晶蒸饺,使用土豆淀粉打造口感独特的美食!
土豆淀粉是一种被营养学家称为“万能粉”的物质,可以使水晶蒸饺更加美味!而且透明水晶蒸饺的口感也非常的细腻,特别是那种晶莹剔透的感觉,味道非常的细腻,晶莹剔透,口感爽滑,美味可口,就算是用了水晶蒸饺,也会变得晶莹剔透,不那么滑腻,那么,这种晶莹剔透的口感是怎么做出来的呢?
原料:土豆胡萝卜、虾仁、蟹黄、火腿、瑶柱、盐、胡椒粉、酱油、油。
将胡萝卜、虾仁、蟹肉切碎,洋葱切碎。
起锅烧水,水开后放入切好的蔬菜,将蔬菜煮熟后放入盘中。
3、将酱油、盐、胡椒粉和淀粉混合搅拌均匀。
4、起锅烧油,将切好的洋葱倒入。
5、炒至洋葱变软,加入胡萝卜、虾仁和蟹肉。
6、将蔬菜炒熟后,加入适量的盐和胡椒粉即可。
材料:猪肉馅、葱、姜、蒜、高汤、色拉油。
将猪肉馅用香油调匀,放入葱姜末、蒜末、香油拌匀,再放入高汤、色拉油拌匀。
将面团取出,擀成面皮,包入肉馅,包成饺子,放入蒸锅中,隔水蒸15分钟即可。
材料:猪肉馅、香菇、香菜、大葱、五香粉、植物油。
香菇提前泡发,切成末。大葱切末,姜切末。
肉馅中加入适量的盐、五香粉、食用油拌匀。
3、将香菇末、大葱末、姜末放入肉馅中,加入适量的香油拌匀。
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