创意飨宴：独特核桃做菜的菜谱，为您带来口感与营养的双重享受！
创意飨宴:独特核桃做菜的菜谱,为您带来口感与营养的双重享受!
1.准备材料:核桃仁,花生米,青豆,干辣椒,葱、蒜苗。
2.花生米、青豆洗净,泡在水里。
3.大葱切碎,蒜苗切段,红辣椒切圈。
4.鸡蛋打散,加适量盐、白糖、酱油、醋、味级鲜酱油、香油,调成汁液备用。
5.锅里加适量的油,放入花椒、干辣椒爆香。
6.倒入核桃仁、花生米、青豆、红辣椒圈,倒入汁液。
主料:核桃(白皮)200克,花生仁(白皮)100克
调料:花生油(炼制)20克,盐3克,白砂糖10克,大葱5克,姜5克
1.将花生仁用小火炒熟;
3.将花生仁放入碗中,加葱、姜末、盐、糖、味精、酱油、醋、湿淀粉、麻油,调成汁液备用;
4.锅内倒油烧热,将汁液倒入,炒至油呈黄色时,将汁液倒入,翻炒数次,待汁液黏稠时,即可装盘。
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