初三早餐食谱大全：丰盛营养，简单又美味的早餐食谱及做法合集

初三早餐食谱大全:丰盛营养,简单又美味的早餐食谱及做法合集。早餐:豆浆一碗、馒头一个、酱豆腐、咸鸭蛋三个、水果一个。午餐:油条一碗、蔬菜一碗、馒头半个。晚餐:小米粥一碗、豆角炒肉丝、南瓜粥一小碗。

腊八粥:材料:大米、大枣、糯米、赤小豆、白糖。做法:将大米洗净,放入砂锅中,加清水浸泡2个小时;大枣洗净去核,切成小碎块;将浸泡好的大米连同泡米的水一起倒入砂锅中,大火煮开后,转小火熬煮;米粥熬到八成熟时,倒入大枣,红枣碎块一起煮至烂熟,收干水分,倒入白糖,撒入少许的食盐即可。

蒸饺:材料:面粉300克、猪脊肉300克、水100克、姜末、葱末、味精、香油。做法:面粉300克放入盆内,加入水,调成面,反复揉搓,揉成面团,盖上湿布醒10分钟;猪肉剁成肉馅,放入姜末、葱末、味精、香油,顺一个方向搅打上劲儿,再加入剩余的葱末,再放入少许面粉,醒好的面团,取一小块,揉成小剂子,擀成中间厚边上薄的皮;将面皮中间捏紧,用擀面杖擀薄,包入馅,捏紧,把口捏紧,将收口处向下,成饺子状,上锅蒸熟即可。

煎饺:材料:小麦面粉300克、猪脊肉200克、鸡蛋一个、葱、姜、面粉。做法:将猪脊肉剁成泥,加入适量酱油,顺一个方向搅打上劲儿;鸡蛋打入碗中,加入葱、姜末、酱油,将面团取出,揉成小剂子,擀成中间厚边上薄的皮;将馅放入皮中,捏紧,用擀面杖擀薄,包入馅,包成饺子,下锅蒸熟即可。