制作迷人口感,尽享美味滋味!掌握好吃的面点做法大全集,犒劳味蕾!
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食材:高筋面粉300g,干酵母3g,泡打粉1g,盐1/2小勺,水240ml,橄榄油1大勺,鸡蛋一个,香葱碎1大勺
1.将干酵母、泡打粉、盐混合在一起,再加入水,搅拌成絮状。
2.加入面粉,搅拌成面团。
3.将面团放置一边发酵至2倍大。
4.将发酵好的面团取出,擀成薄片。
5.撒上干面粉,然后撒上切好的香葱碎,卷起。
6.将卷好的面团用擀面杖擀成面片,然后用刀切成面条。
7.平底锅倒入橄榄油,将面片放入锅中,小火,待面片略定型后翻面,两面金黄即可。
食材:黄瓜1根,面条,鸡蛋1个,盐,葱,蒜,姜,醋,酱油,番茄酱
1.将黄瓜去皮,然后切成丝。
2.将鸡蛋打入碗中,加入盐,葱花,蒜末,姜末,适量的清水搅拌均匀。
3.将面条煮熟,然后过凉水。
4.面条切好后,放入碗中,然后倒入鸡蛋液。
5.将黄瓜丝和鸡蛋液充分搅拌。
6.将面条装入碗中,然后浇上调料,用筷子或者筷子将面条和黄瓜丝拌均匀即可。
食材:豆角,五香粉,大蒜,盐,陈醋,辣椒油,香油
1.将豆角掐成2-3厘米的小段。
2.将豆角放入水中,加入适量的盐和油,大火煮熟。
3.捞出,控水,然后用刀切成段。
4.锅内倒入适量的油,然后放入大蒜和生抽爆香。
5.然后放入豆角翻炒,然后加入适量的盐,鸡精和辣椒油,炒熟就可以出锅了。
食材:豆角,花椒,八角,干辣椒,老抽,陈醋,香菜,鸡精
1.将豆角掐成3-4厘米的段。
2.放入开水中,加少许盐,焯烫一下。
3.捞出,控干水分。
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