剖析冰糖雪梨银耳汤的禁忌，了解饮用此汤应避免的情况

银耳的主要成分是胶原蛋白,这种物质具有很好的美容养颜的作用,而且具有提高免疫力的功效,对于保护肝脏,保护肾脏,保护心血管,提高免疫力有很好的效果,所以很多人经常会在冬季的时候炖上一些银耳汤来喝。

禁忌:消化不良、胃肠功能不良的人

消化不良、胃肠功能不好的人,在食用银耳汤后,会加重消化不良、胃肠功能不良的情况,出现腹胀、腹痛等情况,对人体健康不利。

2、注意事项:注意:如果是胃肠功能比较弱的人,不能吃银耳汤,特别是对于本身就胃酸分泌比较多的人,要避免食用银耳汤,以免对胃肠功能造成不良影响。

3、选购:选购时要选择纯正的银耳,在制作银耳汤的时候要注意挑选好的银耳,尽量选择新鲜的银耳,可以直接把银耳清洗干净,然后放在锅里,加入适量的水,煮熟后再熬制,才能保证汤的原汁原味。

4、食用禁忌:如果是患有糖尿病的人群,不适合食用银耳汤,以免导致病情加重。

5、适宜人群:如果是患有高血压、心脏病、肝病、肾病、糖尿病等疾病的人,应该适当的食用一些银耳汤,因为银耳汤含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,减少脂肪堆积,从而降低血压、血脂。

6、不适宜人群:因为银耳汤具有一定的凉性,因此有些脾胃虚寒、经期女性不能吃银耳汤,以免加重脾胃虚寒的情况,导致腹痛、腹泻等症状。

银耳汤的做法大全

原料:银耳20克、莲子25克、冰糖适量。

先将银耳用水泡发,去掉硬蒂,撕成小朵,清洗干净。

2、锅中倒入清水,放入银耳,加入适量的冰糖,大火煮开后,用小火熬煮。

3、煮至银耳软烂后,将莲子洗净,放入锅中,继续煮至莲子软烂后,将冰糖加入,继续煮至冰糖溶化即可。

二、玫瑰花银耳羹

原料:银耳10克、干玫瑰花3朵、冰糖适量。

银耳用水泡发,去掉硬蒂,撕成小朵,清洗干净。