十全十美，冬日暖胃！金针菇10种家常做法分享，让你爱上这道美味佳肴！
十全十美,冬日暖胃!金针菇10种家常做法分享,让你爱上这道美味佳肴!
原料:金针菇适量,蒜蓉辣椒酱,香菜末。
将金针菇切成段,在开水中焯水。
起油锅,爆香蒜蓉辣椒酱。
放入金针菇,加入蒜蓉辣椒酱。
4、快速翻炒,放入少许出锅装盘即可。
金针菇可以有荤炒和炒,也可以切成段,凉拌,口感更好。
蒜蓉辣椒酱,香菜末。
金针菇焯水,去掉残余的血水。
炒锅放油,放入花椒,炸出香味。
将金针菇放入,翻炒,再加入辣椒酱,翻炒。
4、出锅装盘即可。
焯水时加入一些醋,能够去除生腥味。
胡萝卜,葱,胡椒粉,辣椒油,大蒜,香菜。
金针菇切掉根部,清洗干净,根部撕掉,根部有残留的沙子,根部用水泡洗干净,胡萝卜去皮切丝,葱切丝。
起锅热油,放入蒜末爆香,然后放入胡萝卜丝翻炒。
炒到胡萝卜变软后放入金针菇继续翻炒,最后放入葱花,胡椒粉,辣椒油,再翻炒均匀即可出锅。
芹菜,蒜,香菜,糖,油,淀粉。
金针菇和芹菜洗干净,芹菜切段,香菜切末,蒜切末,香菜切末。
起锅热油,爆香蒜末,放入芹菜,大火翻炒,炒至芹菜变软后,放入金针菇继续翻炒。
炒至金针菇变软后,放入金针菇继续翻炒,然后放入适量的糖,搅拌均匀。
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