南方端午节必吃美食盘点：粽叶飘香，汤圆甜蜜，豆沙馅包裹幸福！

南方端午节必吃美食盘点:粽叶飘香,汤圆甜蜜,豆沙馅包裹幸福!

端午节,中国传统美食,在我国流传了几千年,为了纪念屈原,在民间一直流传至今,是中华民族的传统美食。端午节在每年农历五月初五端午节为佳。端午节吃粽子,可以解忧祈福,据说有奇效。

端午节吃汤圆,是端午节不可少的美食。汤圆是一种汉族小吃,以糯米和粽叶为主要原料,营养丰富,味道香美,有滋补强身,温补脾胃,养心安神的功效。

红豆是我国传统的养生食品,历史悠久。据传,在汉朝,糯米就被匈奴人用来祭祀,匈奴人对它的情有独钟。元朝末年,匈奴人首领刘安率领一千人到长城去打匈奴,这时匈奴人回来,吃了一大碗红豆,国王就命人把红豆和黍米,按照重量,取下,用泉水煮熟,与黍米拌匀,蒸熟后食用。

在端午节的时候,我国传统美食,深受我国人民的喜爱。粽叶是用糯米制作而成,糯米性温,味香,具有很好的补中益气、健脾养胃、祛湿止泻、解热防暑、开胃的功效。

糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米还具有消除水肿、降低血糖的作用,是糖尿病患者的最佳食品。

生姜有温中散寒、止呕、止呕、祛湿的功效,能降低血糖、健胃消食、增进食欲。它还能降低血压,并对冠心病、心绞痛、心衰、脑出血、高血压等器质性病变有较好的疗效。

豇豆性平,味甘,具有健脾和胃、化湿止带的功效。对脾胃虚弱、食少便溏、肾虚遗精、白带过多等病症有辅助治疗作用。豇豆可以和鸡蛋一起吃,有补肾健脾的功效。

海带是一种大型食用藻类,对于女性来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生、甲状腺结节、乳腺炎等疾病。海带中含有大量的碘,对女性来说,有利于调整内分泌,消除乳腺增生的隐患。