南瓜吃法大全：创意菜谱、传统佳肴、美味甜点，让你尽情领略南瓜的多样魅力！

南瓜吃法大全:创意菜谱、传统佳肴、美味甜点,让你尽情领略南瓜的多样魅力!

大米,红枣,莲子,冰糖。

将南瓜去皮去瓤,切块;

大米淘洗干净,加入适量的水,倒入锅中,大火烧开,转小火,将南瓜和大米煮成粥;

将煮熟的南瓜和大米取出,放入碗中,搅拌均匀,放入锅中,搅拌均匀;

大火将粥烧开,关火,即可食用。

功效:南瓜粥具有补中益气、解毒杀虫、降糖消积、解毒洁胃的功效。

黑木耳,红辣椒,葱,姜,盐,生抽,鸡精。

黑木耳和南瓜去皮,切成块;

红辣椒、葱切段,姜切片,蒜切片;

热锅凉油,下姜、蒜、葱爆香;

下木耳煸炒片刻,下南瓜,加盐、生抽、鸡精炒匀;

5、大火翻炒几下,用水淀粉勾芡即可。

功效:南瓜味甘,性温,能补中益气、解毒杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、便秘都有很好的食疗作用。木耳性味甘平,有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。南瓜益气补血,南瓜甘温补中,两者合用,具有补中益气、解毒杀虫、降糖消积之功效。

排骨,葱,姜,盐,生抽,鸡精。

南瓜去皮,切成滚刀块,葱切段,姜切片。

排骨洗净,切块,用开水焯一下。

锅中放适量水,放入排骨,葱姜,倒入适量生抽。

放入南瓜,大火炖30分钟,至排骨熟烂,加盐,鸡精调味即可。

功效:南瓜性味甘平,有补中益气、解毒杀虫之功效。排骨性味甘平,有滋阴壮阳、益精补血的功效。此汤具有很好的营养价值,对于气血亏虚、脾胃虚弱的人群有很好的调理作用。