北京最好吃的日本料理排行榜：美食达人力推，你绝对不能错过！
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牛排是西餐中的经典菜肴,在美国,牛排又被称为“主菜”。牛排以牛柳、牛筋为主料,以牛油、牛杂为辅料,佐以红酒、奶油、葱、蒜、花椒、辣椒、咖喱等调制而成,口感上亦与其他菜肴不同,只是调味料不同。但是有一些西式牛排,虽然在外国能吃到,但却是需要加入红酒、奶油、葱、蒜、花椒、咖喱、黄油等调制的。
羊杂碎是湖南菜中的特色菜肴,但在中国很多地方,已经听到“韩非羊杂碎”、“与时俱进”的民谚,也成了民谚。羊杂碎的历史,是从清朝开始,才被列入“宫廷菜”,随着历史发展演变,由于羊杂碎的精华,口感和烹调技术的提高,逐渐被用于宫廷菜,并在宫廷菜中崭露头角。
牛骨汤的主要原料是牛脊骨,不经加工处理直接使用。牛骨汤是将牛脊骨砸碎后熬制而成的,其特点是肉烂汤浓,不腥不腻,入口即化,营养丰富,老少皆宜。
牛肉火锅的主要特点是色红味鲜,麻辣适中,口味鲜美。
马牙鱼火锅的主要原料是马牙鱼,肉烂汤浓,鲜香无比,是一道极具特色的菜肴。
川味酸菜火锅是川菜中的绝佳代表,口味属于酸辣味,质地脆嫩,口感绵软,菜味浓厚,具有酸、辣、鲜、香、浓五大特点。
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