北方月子餐30天食谱表:全方位滋补营养,助您美妈重获健康!
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辅料:大米150克
调料:香菇10克,香菜10克,生姜5克,八角5克,盐3克,酱油3克,鸡精2克,白糖2克,醋3克,胡椒粉2克
1.猪肚洗净,加入酱油、醋、葱姜、八角、盐、白糖、味精、胡椒粉、湿淀粉搅拌均匀,腌15分钟;
2.香菇、生姜分别洗净,均切成末;
3.大米淘洗干净,倒入汤锅中,加清水500毫升,大火烧开,放入洗净的猪肚、姜片,用小火煮至猪肚变烂,捞出猪肚,沥干汤汁;
4.取汤锅1个,放入大米,将煮好的猪肚捞出,沥干汤汁,再将米倒入,小火煮至米烂成粥,调入精盐、鸡精、胡椒粉即可。
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