卤鸭爪怎么做？尝试这个家庭传统卤鸭爪食谱，让你的餐桌更加丰富多样！
卤鸭爪怎么做?尝试这个家庭传统卤鸭爪食谱,让你的餐桌更加丰富多样!
材料:鸭爪500克,卤水1000克,八角2粒,花椒1汤匙,葱1根,姜1块,冰糖2小块,生抽1茶匙,老抽1茶匙,米酒1汤匙,盐1/4茶匙,老抽1茶匙,五香粉1茶匙
1.把鸭爪洗净,放在冷水锅中,然后熄火。
2.卤鸭爪的做法:鸭爪入冷水锅中,然后熄火。
3.卤鸭爪的做法:把卤水倒入汤锅,加入葱段,姜片,盐,老抽,五香粉,冰糖,生抽,老抽,米酒,鸭爪,卤水,小火卤20分钟,然后关火。
4.鸭爪的做法:鸭爪入冷水锅中,然后关火。
鸭爪的营养价值比较高,里面有大量的钙、铁等元素,能够预防贫血,能够帮助促进骨骼的发育,还能够帮助促进胎儿的智力的发育,能够帮助保护视力,能够起到健脑益智的作用。
鸭爪里面有大量的维生素a,能够促进宝宝的骨骼发育,还能够帮助促进牙齿的生长,还能够预防夜盲症。
鸭爪里面有大量的胶原蛋白,能够帮助肌肤补充水分,而且还能够为皮肤补充水分,让皮肤看起来更加的有弹性,能够保护皮肤,预防皮肤出现松弛下垂的现象。鸭爪里面的脂肪含量比较低,所以适当的吃一些能够帮助预防脂肪堆积,对于预防肥胖能够起到一定的效果。
鸭爪里面有大量的维生素b,能够帮助促进消化,能够帮助缓解消化不良,还能够帮助保护心血管,能够预防心脏病,保护神经系统,还能够预防夜盲症。
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