南瓜汤面条美味诀窍大揭秘：如何制作口感细腻、味道浓郁的好吃南瓜汤面条？

南瓜汤面条美味诀窍大揭秘:如何制作口感细腻、味道浓郁的好吃南瓜汤面条?

1.首先把南瓜去皮洗净切成块备用,再把水烧开后把南瓜块倒入锅中焯水,焯好后捞出备用。

2.把焯水后的南瓜块沥干水分放入锅中,锅中倒入油,倒入洋葱煸炒,然后倒入蒜片和葱段,炒出香味后倒入生抽、老抽、蚝油、盐和糖,炒均匀后再倒入适量的清水。

3.盖上锅盖大火烧开,然后转小火炖15分钟左右,直到汤汁收的差不多了,打开锅盖再放入适量的鸡精,把面条放入锅中,盖上锅盖大火烧开后转小火再炖15分钟左右。

4.最后倒入适量的香油搅拌均匀,盛出备用。

5.把锅烧热后倒入油,然后放入南瓜块炒香,然后倒入适量的清水,水的量适中就可以了。

6.把面条倒入锅中后放入适量的水,盖上锅盖大火烧开后转小火再炖5分钟左右,然后倒入适量的葱花,翻炒均匀后再倒入适量的盐和鸡精,再用勺子搅拌均匀就可以出锅了。

主料:南瓜500克,面粉200克

辅料:水120克,盐2克,胡椒粉1克,油10克

1.南瓜去皮,切片。

2.将南瓜片放在大碗里,用刀压烂成泥。

3.然后再加面粉、盐、胡椒粉、油、水,用手搅拌均匀。

4.拌匀后做成糊状。

5.烧热锅,加少许油,倒入面,边倒边用锅铲搅拌。

6.面凝固后盛出,倒入碗中。

7.烧热油,浇在南瓜面上即成。

主料:南瓜,面粉,酵母粉

1.南瓜去皮去瓤,洗净后切成小块,放入碗中。

2.加面粉、酵母粉、盐,倒入水,搅拌成糊状,静置10分钟。

3.开小火,倒入南瓜泥,搅拌成泥状。

4.静置好的南瓜面,取出,揉成光滑的面团,擀成薄片,撒上适量的面粉,盖上保鲜膜,醒10分钟。

5.醒好的面,切成大小一样的剂子。