南瓜的营养与作用及禁食人群解析，了解南瓜的功效与谁不能食用！
南瓜的营养与作用及禁食人群解析,了解南瓜的功效与谁不能食用!
1、南瓜富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等矿物质,营养价值较高。
2、南瓜中含有果胶、淀粉、甘露醇、蛋白质、纤维素等,是天然的清肠排毒食品。
3、南瓜中含有大量的果胶,可以吸附人体内的胆固醇,达到降低血液中胆固醇的目的,从而达到预防动脉硬化的目的。
4、南瓜中含有的维生素C和维生素A含量比较高,能帮助人体排除过多的胆固醇,达到降低胆固醇的目的。
5、南瓜中含有大量的钴,能促进造血功能,提高人体的免疫力。
6、南瓜中含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,对于治疗和预防高血压、冠心病等有一定作用。
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