厄瓜多尔白虾的美食狂欢：尝试四道独特的烹饪方法，让你品味到百变美味！

厄瓜多尔白虾的美食狂欢:尝试四道独特的烹饪方法,让你品味到百变美味!

菜谱简介此菜味道鲜美,营养丰富,特别是黄瓜中的维生素C含量比苹果高8倍,是番茄的10倍,是番茄的3倍。

主料:黄瓜400克,胡萝卜150克,

辅料:虾皮30克,

调料:淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,料酒5克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)5克,猪油(炼制)10克

1.黄瓜洗净去皮,切成片,胡萝卜洗净去皮,切成片,大葱洗净切成段;

2.虾皮洗净,放入碗内,加入精盐、味精、料酒、淀粉拌匀;

3.炒锅置火上,放入猪油烧热,下入葱段、姜片煸炒,投入虾皮煸炒几下,倒入黄瓜片,调入精盐、白糖、醋、料酒、味精,放入水淀粉,烧沸后淋入麻油,出锅装盘即成。

材料:番茄3个,糖适量,酱油适量,盐适量

1.西红柿洗净,切块,放到开水中烫一下,剥去外皮。

2.将番茄去皮,切块。

3.锅烧热,放入油,放入番茄翻炒,加入糖、酱油、盐,最后放入西红柿翻炒,最后加入少许水,大火煮开。

4.转为小火,加入炒好的西红柿,即可出锅。

材料:虾皮,冬瓜,姜,蒜,葱,生抽,老抽,糖,鸡精,醋

1.冬瓜去皮,切块,虾皮提前泡软。

2.姜蒜切碎,葱切葱花,葱白切段。

3.锅热,倒入油,放姜蒜爆香。

4.倒入虾皮翻炒。

9.加适量的鸡精。

材料:鸡蛋,西红柿,油,盐,生抽,料酒,胡椒粉,鸡精

1.西红柿,西红柿洗净切块。