原汁扑鼻！手抓羊肉蘸料独家秘方，为您带来异国风情的美食体验！
原汁扑鼻!手抓羊肉蘸料独家秘方,为您带来异国风情的美食体验!
香菜、羊肉、生姜、葱、孜然、料酒、鸡精、花椒、辣椒粉、胡椒粉、鸡精
1、羊肉切块,用热水烫一下,去除血水,捞起待用;
2、葱、姜、辣椒切段,香菜切末,备用;
3、取锅烧热,倒入少许油,放入花椒炸香;
4、放入羊肉块,翻炒;
5、炒至变色,加入生抽、鸡精、孜然、辣椒粉,炒熟;
6、倒入少量开水,没过肉面,放入葱、姜、料酒,大火烧开,小火炖;
7、待肉炖至七八成熟,放入香菜,关火,撒点胡椒粉,即可。
5、炒至变色,加入生抽、鸡精,炒熟;
原料:土豆400克,猪肉50克,香菇50克,香菜20克,酱油10克,大葱10克,姜10克,料酒5克,植物油10克,盐3克,味精2克,花椒1克。
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