南瓜花卷制作指南：创意花样窍门，让你轻松做出美味可口的南瓜花卷！

南瓜花卷制作指南:创意花样窍门,让你轻松做出美味可口的南瓜花卷!

1、将南瓜洗净,去皮,切成丝,再切成丝。

2、切好的南瓜放入盆中,加入酵母粉和适量温水,搅拌成絮状。

3、将絮状的南瓜丝均匀的揉成光滑的面团。

4、盖上保鲜膜,发酵至两倍大。

5、取出排气,将面团揉搓成光滑的面团。

6、揉好的面团再次揉搓成光滑的面团。

7、将面团擀成长方形面皮,将南瓜丝卷起。

8、再将面团擀成长方形面皮。

9、将面皮卷好,卷成长条形,擀成面皮。

10、将面皮的两头朝上,从一边开始卷起。

11、将卷好的面皮擀成圆饼状,用刀切成大小均匀的花卷。

12、将切好的花卷用手捏紧,使其薄厚一致。

13、锅内加水烧开,将花卷放入蒸锅,中大火蒸15分钟,关火焖3分钟即可。

南瓜能保护胃黏膜,帮助消化,防治胃炎,是胃病患者理想的食疗佳品。南瓜中的果胶还能促进溃疡的愈合,所以南瓜可以保护胃粘膜。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

南瓜含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。

南瓜中含有丰富的维生素E,能保持人体皮肤细腻光滑,延缓衰老。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

南瓜含有丰富的胡萝卜素,能抑制致癌物质亚硝胺的合成,从而预防癌症。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。南瓜中含有丰富的维生素C,能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。

南瓜中含有丰富的纤维素,能促进肠胃蠕动,防治便秘,对防治结肠癌有特殊的疗效。南瓜富含胡萝卜素,具有维持上皮组织正常生长、改善视力、消除眼睛干涩、预防夜盲症的功效。