厨艺大师传授：掌握如何制作出口感鲜嫩、味道绝赞的咸鱼好滋味！
厨艺大师传授:掌握如何制作出口感鲜嫩、味道绝赞的咸鱼好滋味!
材料:咸鱼肉松,植物油,料酒,酱油,胡椒粉,鸡精
1、咸鱼肉松放蒸锅蒸10分钟左右,取出晾凉,切成小条。
油锅放葱姜爆锅,加糖、盐、料酒、酱油、糖、胡椒粉、鸡精炒几下。
加如咸鱼肉松炒匀。
用铲子抹上一层熟油,出锅装盘。
材料:咸鱼肉松,年糕,红椒,年糕,油,酱油,糖
1、咸鱼肉松放蒸锅蒸20分钟左右,取出晾凉。
红椒切丝,年糕切成小条状,用小勺子压碎。
油放辣椒爆香,加年糕,加酱油,少许水炒均匀。
加入年糕,红椒,继续炒,放适量水,放鸡精,胡椒粉,再炒,加水,没过年糕就好了。
材料:酱油,黄酱,黑酱,白鸡精,辣椒酱
1、酱油和黄酱倒入锅中,用小火熬煮。
再把黑酱倒入锅中翻炒。
最后加入少许鸡精,辣椒酱。
在炒锅中放少许油,油热后放辣椒酱,小火炒香。
5、在放年糕,搅拌均匀,翻炒出锅。
材料:番茄酱,白砂白醋,水,洋葱,番茄酱
1、首先把洋葱,番茄切块,放入碗中,加入白醋,白白醋,番茄酱,用勺子搅拌均匀。
把洋葱,番茄放进锅中,再放少许清水,小火煮,把洋葱煮烂。
在煮好的洋葱,番茄酱里放入适量白再煮,再放少许白最后放少许鸡精调味,出锅。
材料:腐乳,老抽,辣椒粉,蒜,葱,洋葱,水
1、把洋葱切块,蒜切碎,葱切段。
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