双重享受！学习如何制作红焖羊肉的家常做法和红焖羊排的独特烹饪法
双重享受!学习如何制作红焖羊肉的家常做法和红焖羊排的独特烹饪法和红焖羊肉的独特烹饪方法有哪些?如何制作红焖羊肉的与众不同烹饪方法和红焖羊肉的独特烹饪方法有哪些?下面一起来了解一下吧。
1、准备好羊肉,然后将羊肉切块,清洗干净,再浸泡2个小时,捞出沥干,用料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟。
2、准备好红焖羊肉,将腌制好的羊肉用刀划两刀,再腌制15分钟。
3、准备好小红椒、蒜瓣、洋葱、胡萝卜、蒜、姜、老抽、料酒、白糖。
4、将红焖羊肉的做法和红焖羊肉的独特烹饪方法有哪些这个问题,大家需要仔细阅读。
5、将腌制好的羊肉放入干净的盆中,放入姜片,倒入料酒,加入生抽,腌制15分钟。
6、将红焖羊肉的做法和红焖羊肉的独特烹饪方法有哪些这个问题,大家需要仔细阅读。
7、锅中放入适量的清水,放入葱段,姜片,然后加入腌制好的羊肉,大火烧开,盖上盖子煮5分钟。
8、放入洋葱、胡萝卜、蒜瓣,继续煮15分钟。
9、锅中加入适量的底油,将洋葱和土豆炸软,放入胡萝卜、洋葱、辣椒,翻炒片刻。
10、放入腌制好的羊肉,大火翻炒,加入适量的盐、老抽、料酒,翻炒均匀。
11、放入辣椒酱、白糖,翻炒均匀。
12、最后放入洋葱和土豆,翻炒均匀即可。
13、喜欢吃辣的朋友,可以再放一些辣椒酱,或者放些辣椒油,吃起来更有味道。
14、在出锅前加入蒜末、香菜,会让口感更加丰富。
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