口感丰富，营养均衡的木耳肉片盖饭，为你带来美味与健康的享受

口感丰富,营养均衡的木耳肉片盖饭,为你带来美味与健康的享受,每个人都非常的喜欢,那么,你知道吃木耳肉片盖饭怎么做吗?

木耳肉片盖饭的做法步骤

1.五花肉切薄片。

3.木耳碎和肉片放锅中。

4.加适量盐,少许酱油,少许糖,鸡精,少许香油,姜粉。

5.开火煮到水快干时,放适量生粉勾芡。

6.把剩下的肉片和木耳放进去。

7.煮好后装盘,把酱汁浇在饭上即可。

要想吃到美味的木耳肉片盖饭,首先就要学会如何做木耳肉片盖饭。

食材:黑木耳、五花肉、香菜、酱油、盐、白糖、料酒、鸡精、油、香油。

1.木耳提前泡发。

4.锅中烧开水,放入肉片煮熟。

6.锅烧热,放油,下五花肉翻炒至变色。

7.加一点酱油,炒出色。

8.加一点料酒,炒出香味。

9.放入香菜碎,炒匀。

10.放入黑木耳。

11.加一点白糖。

13.放入一勺鸡精。

14.加入适量的水,盖上锅盖焖一分钟。

15.出锅前撒上点香油。

1.黑木耳中含有丰富的蛋白质,比一般瓜果蔬菜含量要高很多,且蛋白质中含有18种氨基酸,人体所必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸,所以具有良好的营养保健作用。

2.黑木耳中的有效成分对防治血管硬化有较好的作用。

3.黑木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

4.黑木耳中含有丰富的维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

5.黑木耳还有帮助消化纤维,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与氧化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。