口感嫩滑，美味无比！教你如何制作令人垂涎的鸡脚卤，让你爱不释手！
口感嫩滑,美味无比!教你如何制作令人垂涎的鸡脚卤,让你爱不释手!学会制作,让你爱不释手!
1.洗干净,(注意一定要把鸡爪的指甲都去掉),
2.锅里烧开水,放入姜片和鸡爪,煮到鸡爪变软就可以了,放点盐,
关火,盖上盖子,焖一会儿。(为了能让鸡爪更加入味,我一直用冷水煮)
4.捞出,沥干水分,(注意,鸡爪的汁液,我们可以加开水稀释,也可以不用)
5.如果想吃更软烂的,就可以用沸水焯一下。
把晾凉的鸡爪,用保鲜膜包起来,
把包好的鸡爪放入冰箱冷藏室里,最好过夜。
当天晚上,把腌好的鸡爪取出,
用沸水烫一下,捞出,沥干水分。
把晾凉的鸡爪放入保鲜袋里,
放入冰箱冷藏室里,最好过夜。
第二天早上,把鸡爪取出,
把晾凉的鸡爪取出,
把切好的鸡爪放入保鲜盒里,
最好放满后再放入冰箱。
再放入冰箱冷藏室,一两天后就可以吃啦。
鸡爪、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、食用油、番茄酱、蒜、老干妈
1、鸡爪洗干净,沥干水分。
2、放入烤盘中,放入冰箱。
3、蒜拍碎剁成蒜蓉。
4、锅内热油,放入蒜蓉爆香。
6、倒入适量料酒。
10、放入适量番茄酱。
11、加入适量清水。
13、盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚上。
以上所转载内容均来自于网络，不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，非商业用途，如有异议请及时联系btr2020@163.com，本人将予以删除。
THE END
二维码
共有 0 条评论