口感清脆，味道鲜美：青瓜制作秘诀，手把手教你如何让它既好吃又脆！

口感清脆,味道鲜美:青瓜制作秘诀,手把手教你如何让它既好吃又脆!

原料:青瓜、红辣椒、蒜瓣、白糖、白醋。

青瓜、红辣椒去蒂、去籽、洗净,切成适当大小的片状。

锅内烧开水,放入青瓜、红辣椒焯水,焯水后捞出,控干水分。

锅内烧油,油热后,放入蒜瓣、红辣椒炒香,然后放入焯好水的青瓜,炒匀。

加入适量的白糖、白醋、鸡精,翻炒均匀即可。

青瓜富含水分,有清热止渴、利小便、解毒的功效。

青瓜含有大量的维生素和矿物质,能够为人体补充多种矿物质。

青瓜中的维生素C的含量丰富,能够增强身体免疫力。

青瓜中的微量元素对人体的心脏有保护作用,能够促进血液循环,降低血压。

5、青瓜含有丰富的膳食纤维,能够帮助人体消化,促进肠道蠕动,排除毒素。

青瓜切丝,不用焯水,只需要放少许盐,再拌一拌即可。青瓜不能和西红柿、螃蟹、芹菜、黄豆一起吃,会产生不良反应。

准备黄瓜一根,洗净切段。

将青瓜放入搅拌机内,加适量的清水,打成汁。

再加入适量的糖、醋、香油,搅拌均匀即可。

青瓜洗净切片,猪肉切片。

锅中加入适量的水,放入猪肉片,水开后,放入青瓜焯烫一分钟。

锅中加入适量的油,放入猪肉片,翻炒至变色。

加入适量的老抽、料酒,翻炒均匀。

5、加入适量的水,大火烧开,放入切好的青瓜,继续翻炒。

6、将青瓜炒熟,加入适量的味精,翻炒均匀即可。

准备适量的青瓜,洗净切段。

鸡蛋打散,加入适量的料酒、生抽,搅拌均匀。