口感爽滑，麻香四溢！尝试东北大拉皮的特色凉拌法，麻酱加持，美味倍增！

口感爽滑,麻香四溢!尝试东北大拉皮的特色凉拌法,麻酱加持,美味倍增!尝试东北大拉皮的特色凉拌法,麻酱加持,美味倍增!学着制作下一步吧!

主料:小麦面粉300g,干酵母1小勺,芝麻酱1小勺,盐适量,鸡精适量,红油适量

1.面粉加入适量的干酵母,温水和面。面团发酵好后,揪成大小合适的面剂子,揉成光滑的面团。

2.擀面杖擀成薄皮。

5.锅中放入水烧开后,将面条煮熟。

6.煮熟的面条过凉水。

7.准备好其他调料。

8.锅里倒入油,烧热后,放入辣椒面,盐,鸡精,红油,

9.然后加入切好的面条,搅拌均匀,使面条均匀的挂上辣椒油。

10.在锅中加入芝麻酱,红油,酱油,盐,鸡精,

11.煮好的面条晾凉,然后加入所有调料,

12.将做好的面条切成面条。

主料:面粉300克,干酵母2小勺,清水适量

辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,红油适量,辣椒酱适量

1.把干酵母放入温水中化开。

2.然后把酵母水倒入面粉中。

3.然后揉成光滑的面团。

4.放温暖处发酵。

5.发酵的面团是原来的两倍大。

6.把发酵好的面团搓成长条。

7.切成大小差不多的面剂。

8.把每个面剂擀成圆片。

9.锅烧热后放入适量的油。

10.油热后放入辣椒酱。

11.再把辣椒酱炒出红油。

12.再把辣椒酱和辣椒酱翻炒均匀。

13.然后把刚才炒好的辣椒酱倒入锅中翻炒均匀。

14.然后加入适量的盐。

15.再加入适量的鸡精。

16.再加入适量的红油。

17.把所有的辣椒酱搅拌均匀。

18.在烧好的辣椒酱上面撒上适量的芝麻。

19.然后盖上锅盖焖上一会儿就可以了。

20.最后把辣椒酱翻炒均匀,这样辣椒酱就做好了。

21.在吃的时候把辣椒酱上面浇上一些红油,这样吃起来味道非常的好。