口感独特，营养丰富！学会年糕炒青菜的做法，轻松打造美味健康的佳肴！

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主料:年糕(500g)、青椒(适量)、洋葱(适量)、红辣椒(适量)

辅料:食用油(适量)、食盐(适量)、酱油(适量)、鸡精(适量)

1.将年糕切成1cm宽2cm长的长条状,洋葱切成2cm宽3cm长的丝。

2.锅中倒入适量的食用油,待油温烧热后放入洋葱丝煸炒,然后放入辣椒丝煸炒,放入年糕翻炒,然后放入适量的食盐、酱油、白糖、清水,再翻炒两分钟即可。

3.青椒炒年糕的做法:锅中倒入适量的食用油,待油温烧热后放入年糕翻炒,然后放入青椒丝煸炒,加入适量的食盐、酱油、鸡精,炒熟即可。

将猪肉洗净切成片,然后放入碗中,加一点淀粉,然后加入适量的白糖、料酒、盐、食用油搅拌均匀,腌制5分钟。

将年糕切成丁,加入适量的水淀粉搅拌均匀。

热锅倒油,然后加入猪肉片翻炒,加入适量的酱油、盐、鸡精,翻炒均匀,再加入年糕丁、葱花翻炒均匀即可。

将年糕切成2cm宽3cm长的条状,然后放入盘中。

将排骨清洗干净,然后放入清水中浸泡,在放入少许的盐、料酒、老抽、蚝油搅拌均匀。

将年糕放入沸水中煮熟,然后捞出,在沥水的年糕上撒上葱花,然后将锅中的油烧热,放入排骨翻炒,待排骨变色后即可。

将年糕切片,然后放入碗中,加入适量的料酒、淀粉搅拌均匀。

将虾仁清洗干净,然后切成小块。

锅中倒入适量的油,然后放入虾仁翻炒,放入年糕,加入适量的盐、糖、蚝油翻炒均匀即可。