口感独特，营养丰富！手把手教您制作美味又营养的蛇肉和鸡肉煲汤

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牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到低分别为高蛋白、低脂肪、中磷脂和细纤维。

(三)带皮鸡肉,脂肪含量较低,为禽类的1/3,是蛋白质含量的75/3。

鸡肉含有丰富的磷脂,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,有助于增强细胞膜的柔韧性和抗破损。

鸡翅膀肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

牛肉中含有丰富的维生素B6,维生素B12对于血液、中枢神经和免疫系统,及其他重要脏器的发育和功能有很大的作用。

鱼肉中的维生素D含量比一般肉类要高,而且容易被人体吸收利用。

鸡蛋被认为是“全营养食品”,富含蛋白质,是鸡蛋的蛋白质组成的主要来源,也是优质蛋白质的重要来源。

大豆蛋白被认为是天然的蛋白质,而且大豆中含有丰富的磷脂,磷脂被人体吸收后,能有效改善和改善动脉硬化的症状。

全谷类食物包括小麦、玉米、小米、全麦面粉等,其中燕麦是含有丰富的亚油酸和卵磷脂的重要来源,经常吃点全谷类食物,对于心脑血管有很好的保健作用。

花青素是天然的抗氧化剂,能够帮助人体清除有害的自由基,对于预防癌症和心血管疾病有很好的作用。

茶中含有茶多酚、维生素、氨基酸、茶碱、咖啡碱、脂多糖等成分,经常饮用有很好的养生保健作用。